Tra i tipi di pasta che più preferisco c’è il pacchero, sarà per la sua callosità o per la capacità di mantenere il sugo incollato ad essa, ma io lo mangerei sempre! Ho preparato questo piatto che mi piace tanto
Se avete voglia di preparare qualcosa di particolare, ma sempre in modo veloce, allora procuratevi una marmellata sfiziosa e procediamo. Mi hanno regalato una marmellata troppo saporita, fatta di zucca e cannella, ha un sapore davvero appetitoso, delicato e deciso.
Voglia del piatto dell’estate? allora seguite questa sfiziosa ricetta La pasta con i lupini è un primo piatto classico della tradizione culinaria italiana. È un piatto semplice che sa di estate, di mare, di vacanze. Per rendere unico e davvero
La pasta con pomodorini freschi è una ricetta saporita di un primo piatto classico della cucina italiana, molto semplice ed anche abbastanza veloce da realizzare. Preparo spesso la pasta con pomodorini freschi (sia d’estate che d’inverno), perché nella sua semplicità
In questi giorni di quarantena dovuti al covid-19 si sperimentano anche piatti diversi richiamando la cultura tradizionale italiana. Questa volta non ho voluto osare molto e ho deciso di preparare una carbonara classica cercando di ricreare una cremina deliziosa in
La Pasta al forno è un primo piatto gustoso e ricco tipico della cucina italiana. La pasta è prima cotta in acqua bollente, poi ricoperta di sugo al pomodoro, mozzarella e besciamella. Infine, è cotta al cotta in forno, tutti
È venerdì, chi è particolarmente religioso e segue le tradizioni non mangia carne. Sono sincero, non sempre seguo questa usanza, ma oggi mi è venuta voglia di preparare questo spaghetto alle vongole. Questo primo piatto è molto veloce e se
Capita mai che nella vostra mente riaffiorano dei ricordi e vi viene una matta voglia di quella cosa a cui stavate pensando? A febbraio di quest’anno (2020) ho partecipato ad una gara culinaria organizzata da Fermento24 in cui ho preparato
Se continui a leggere è perché probabilmente non sei interessata/o solo al piatto Condivido, forse, sensazioni che tutti stiamo vivendo in questo periodo. È come se iniziassimo a dare più valore alla casa, alla famiglia, alla vita. Stiamo imparando a
Ringrazio per l’idea @ilprofessoredelgusto Andiamo alla preparazione di questa mia piccola rivisitazione. INGREDIENTI PER 2 160gr pasta trafilata al bronzo 3 tuorli 2 albumi 40gr pecorino 50gr guanciale Pepe rosa Birra ALGORITMO Separare 2 tuorli senza farli