È venerdì, chi è particolarmente religioso e segue le tradizioni non mangia carne. Sono sincero, non sempre seguo questa usanza, ma oggi mi è venuta voglia di preparare questo spaghetto alle vongole. Questo primo piatto è molto veloce e se
Ormai durante questa quarantena sui nostri social media non vediamo altro che la pizza fatta in casa. Poiché tutti i servizi di ristorazione sono chiusi per motivi di sicurezza al fine di evitare assembramenti, l’unico modo per gustare questa pietanza
Capita mai che nella vostra mente riaffiorano dei ricordi e vi viene una matta voglia di quella cosa a cui stavate pensando? A febbraio di quest’anno (2020) ho partecipato ad una gara culinaria organizzata da Fermento24 in cui ho preparato
In questi giorni di quarantena causata dal nostro caro virus covid-19, sembra che il ritmo della giornata sia cambiato e abbia perso quella sistematicità quotidiana a cui eravamo abituati anche grazie agli orari lavorativi. Si mangia ad orari diversi, ci
In questo periodo di quarantena ritornano anche vecchi ricordi e la voglia di preparare una colazione che spesso facevo fuori al mio terrazzo durante i mesi estivi. Sto parlando dei Pancake, una ricetta velocissima per una colazione sana e anche
In questi giorni di quarantena forzata, hai mai pensato che servire del salmone marinato ai propri familiari può essere spesso considerata un’idea scontata ed invece costituisce un piatto davvero strepitoso nella sua semplicità? Realizzare un buon salmone marinato al limone
Ho preparato le salsicce in padella e vi lascio la velocissima preparazione ALGORITMO DELLA SALSICCIA Prima di avviare la cottura in padella, lascio le salsicce per un po’ in acqua bollente per sgrassarle Tendo a bucherellarle con una forchetta per
Risotto con patè di olive nere Come qualcuno sa, sono in un periodo stressante, poiché sto traslocando ed è per questo motivo che devo cucinare ciò che resta in frigo e oggi vi propongo questo piatto abbastanza veloce INGREDIENTI PER 2
La patatina fritta al microonde Leggi per scoprire il segreto per preparare fantastiche chips in casa. Oggi ho preparato le patatine “fritte” senza olio e vi lascio la ricetta. ALGORITMO in 5 passi ð¸ Sciacquare bene sotto all’acqua corrente le
Spaghetti alla Nerano Il piatto col quale ho superato la terza Battle organizzata da @fermento24 Pubblico questo post perché in tanti mi avete chiesto la ricetta. INGREDIENTI PER 4 PERSONE ð¸ 800 gr zucchine piccole ð¸ 240 gr spaghetti trafilati